お知らせ 不定期ですが ねばとろ感倍増のオクラヘルシエの販売を開始しました。

オクラヘルシア(栽培日誌)ねばとろ感倍増

 夏野菜の代表であるオクラは、夏バテ解消に、美味しいですね。「ゆかり農縁」では自家用に作ったオクラが元気に育ち、美味しかったので数年前から栽培し、3年前から直売所で販売しています。オクラは5角と丸いものがあります。昨年から丸オクラでネバネバ2倍のタキイ種苗の「ヘルシエ」の栽培並びに販売を行い好評でしたので、作付けも倍増する予定です。タキイ種苗は京都に本社があり、近くに試験農場があることから、大根の「三太郎」など直売所のメイン品目として栽培しています。「ヘルシエ」は従来の5角オクラ)より、水溶性ペクチン(食物繊維)の含有量が多いことから『ねばとろ感』倍増です。この夏はお求めください。

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