寒起こし　枯れ葉も自然の腐葉土

　真冬にスコップでおこす寒起こしは、枯れ葉も一緒になり、自然の堆肥、腐葉土になります。寒起こしでは、米ぬかも使い、微生物の活動を活発にして、良質の土づくりができます。
　今年の寒起こしの１畝が完成ですので、コイン精米所でもらった米ぬかを散布しました。