ジャガイモを収穫しました。

　ジャガイモの試し堀をしたら少し小さいけど半分収穫することにしました。マルチをしたところは多少は早く育っていますので、掘ってみました。収穫後に土を落としやすくするため乾かしますが、光にあがると緑色になり毒素が発生しますので、葉っぱをかぶせています。小さいジャガイモは緑色になりやすいので、注意してください。皮付きは味が濃いですが、毒素が心配な方は皮をむいてください。
　明日から本年産の最初の出荷をジャガイモキタアカリで始めます。