お知らせ  いつもお求め頂きありがとうございます。直売所で時々ピーマンと大根を販売しています。お求めください。

ジャガイモ

ジャガイモ

ジャガイモの芽が出たので芽かきをしました。

 少し早く植えたので、種芋が腐らないか心配でしたけど、雨で温度が下がったのが良かったのか、順調に芽が出ました。 ジャガイモは普通5、6本の芽がでますが、芽をかいて2、3本にしないと芋が小さくなるので芽かきをします。芽か...
ジャガイモ

秋ジャガに挑戦しました。

 長雨があけて、まだまだ暑いですが、大根が成功したので秋ジャガも早期に植えました。いも類は猪の獣害をさけるためネットで囲います。キュウリ用に使ったアーチパイプの中に畝を作って、秋ジャガのニシユタカを植えました。熱さで腐...
ジャガイモ

スマホのジャガイモ採れました。

今年の梅雨入りは早かったけど、6月の上旬は好天が続いたので、そろそろ猪に採られるまでに収穫することにしました。メークインは丸形でなく筒状になりますが、こんなスマホみたいなジャガイモは初めてみました。ステーキの隣にスマホのじゃがバター
ジャガイモ

掘ってみました。今年のジャガイモ

 本日の作業は、ジャガイモ収穫 ジャガイモを掘ってみました。去年も その前も猪にとられましたので、少し早いけど掘ってみました。ジャガイモは、キタアカリ、メークイン、男爵の3種類を植えました。キタアカリを掘ってみましたが...
ジャガイモ

ジャガイモに花が咲きました。収穫まで待つだけ!

花は取った方が栄養が芋に行くので取る方が良いとか、取ると傷口から病気になるとか、ぼかし肥料を使っているのでもう少し追肥を多くしておけば良かった気がしますが、後は何もしないで収穫を待つだけ。
ジャガイモ

大きなジャガイモを採るために芽かきをしました。ジャガイモには毒があります。

 ジャガイモの芽や皮には、天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれているので、これらの部分を取り除いて調理します。 また、家庭菜園などで作られた未熟で小さいジャガイモは、毒素を多く含んでいることもあるので、特に注...
ジャガイモ

ジャガイモが霜により枯れました。

 霜被害は、霜が降りるほどの低温によって、野菜の水分が凍り、奪水されて枯死することです。 少し、植えるのが早かったかも知れませんけど大丈夫です。初期の枯死は生育を抑えますが、後から元気な芽がでてきます。 本日の作業は、...
ジャガイモ

ジャガイモ栽培 植え付けをしました。

  本日の作業は、①圃場の整備 うね立②肥料の散布 牛糞、ぼかし肥料③ジャガイモの作付け   少し暖かくなったので、ジャガイモの作付けを行いました。  ジャガイモは種芋を購入し、大きなものは半分に切り、...
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